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Das Grüne Hotel

...seit nun mehr als 20 Jahren sind wir bestrebt die Boltenmühle als "grünes Hotel und Restaurant" - zu entwickeln. Dazu gehören verschiedene Maßnahmen, wie:

  • Die Hauptwärmeerzeugung erfolgt mit einer Pelletheizung. Zusätzlich wurde ein größeres (25 KW Elt) und ein kleineres Blockheizkraftwerk (5 KW Elt) zur Wärme­ und Stromerzeugung installiert.
  • Im Schwimmbad wurde eine Wärmepumpe zur Entfeuchtung und Wärmeerzeugung eingebaut
  • Die Abwasseraufbereitung erfolgt über eine Schilfbeetanlage
  • Eine Vielzahl der in der Küche verwendeten Produkte kommen aus dem großem eigenem Gemüse, -Kräuter und Obstgarten
  • Aus dem angrenzendem Tornowsee bringt regelmäßig der Fischer frische Schleie, Hechte und Zander.
  • In unserem Restaurant werden Bio Kaffee und Bio Tees ausgeschenkt.